吹田のイタリアン プリマヴェーラ
2012年04月01日
ワイン勝手に妄想
レフォールドゥラトゥール‘０８
シルキーなタンニンでは無いんだけど、スぅーと入って来てギュッと
そして優しく口の中をつかむ。そこからじわじわとプラムや、スモーキー、
オリエンタル、などなど複雑な味がめくるめく押し寄せてくる。
ビートルズ「パワートゥーザピープル」
... 普通の人が心の奥にあるやろうという思いがあるけど、一歩が踏み出せない。
１００人いればさまざまな思いが交差する。
強い意志の統率。
一人ひとりは小さくもろい思いが一つの方向に進み始めた時に
出る巨大な力。
力＝暴力＝権力なんかじゃない。
湧き上がる感情がリズムになり、やがてハーモニーを織り成す。
力って誇示するんじゃない。周りを鼓舞するもんなんだ。
このワインの上のシャトーラトゥールにはチェゲバラがいるんかな？
とにかく美味しかった（●＾o＾●）続きを読む
2012年03月11日
2012年03月09日
スペインワイン
スペインワインです。久しぶりに心ときめきました♪しかし、メーカー欠品中(T^T)
青い砂漠。日が暮れかけて暗くなるのに煌めく星たちによって照らされる。手に届きそうな星が一つまた一つ流れて行く。目を閉じささやかな願いを込める。それはきっと叶えられるだろう。みたいなワイン(*^^*)
ほんまお星様キラキラ♪
2012年02月15日
2012年02月12日
2012年02月02日
2012年01月27日
2012年01月26日
シャンパーニュ
ベルエポック。とても優しい味やった～。ボトルデザインからはもっと華やかなゴージャス系かと思ってた。
故郷に帰って久しぶりに会う昔の彼女。いろいろな思い出と共に、彼女にしてもらった優しさを一つ一つ紡いでゆく。戻る事はないだろうけど、暫くはこの柔らかい時間に包まれていたい。
ちなみに、誕生日プレゼントのワインで出したのに、本人がワインより高いワイングラスを買って来ました。
ビビって、誰も洗ってくれません(^^ゞ
2012年01月20日
2012年01月16日
2012年01月13日
懐かしいキヨーダインを思い出す
調べたらネットでもそういう声がちらほら。
意図せずに似てしまう事って、音楽でも、デザインでも
あるから仕方無いでしょうね。
料理でも新しいと思っても以外に古くからあったり。
いいもんはいいんでしょう（●＾o＾●）
2012年01月11日
2012年01月09日
2011年12月15日
チョコケーキ
菓子屋に入りたての頃は、このバラの絞りが出来んで、よくお店が終わってから練習したもんだ。３年後にはちゃんと製菓２級技能士を取れるまでになりました。コンテストでも大阪２位をもらいました。（一番下のクラスだけど(^^ゞ）
これは、後の洋菓子の日本代表で、世界大会優勝された方に教えて頂いたおかげです。直接店の人ではなかったけど、そしてはちゃめちゃやったけど、
とにかく凄かった。
会えた事に感謝です。
2011年12月13日
絞った方がよかった。
以前はクレープで作っていたけど、こっちの方が
ぬいぐるみっぽくてイイ感じ？と自画自賛。
女性ばかりの会だったので、持って行ったら写メの嵐。（●＾o＾●）
喜んで頂き、かなりニタニタしちゃいました。(^^ゞ
